关于食品安全监督抽检11批次不合格食品风险控制及核查处置情况的公示

沅陵县人民政府门户网站 www.yuanling.gov.cn 发布时间：2021-10-18 09:17

近期，经沅陵县市场监督管理局抽检，我县共11批次食品不合格，具体情况如下：

企业名称	产品名称	生产/购进/加工日期	产品规格	不合格项目	生产/购进数量（kg）	销售数量（kg）	库存数量（kg）	封存数量（kg）
怀化市沅陵县佳惠鲜天下生鲜超市	芹菜	2021-7-13	散装	克百威	10	10	0	0
	甜酒老面法饼（发酵类饼干）	2021-7-1	500 克/袋	脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)	67.5	67.5	0	0
	鸡汁味炒粉（素食）	2021-5-26	112 克/袋	菌落总数	6.048	6.048	0	0
	红薯粉	2021-1-1	400g/袋	标签	2	2	0	0
沅陵县家家旺商贸有限公司家家旺凤鸣店	黄花菜	2021-5-30	散装	铅(以 Pb 计)	10	10	0	0
	乌梅	2021-3-10	散装	苋菜红，胭脂红，相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和	20.75	20.75	0	0
	鱼皮花生	2021-5-2	163克/袋	过氧化值(以脂肪计)	1.63	1.63	0	0
沅陵县家润超市有限责任公司	爆浆泡芙布丁蛋糕	2021-6-16	散装	菌落总数	2.5	2.5	0	0
湖南佳惠百货有限责任公司沅陵品龙店	3+2紫米奶酪面包	2021-6-13	散装	菌落总数	50	50	0	0
湖南佳惠百货有限责任公司沅陵品龙店	酒鬼花生散装	2020-10-20		过氧化值(以脂肪计)	36	6.4	29.6（产品损坏自行下架）	0
步步高商业连锁股份有限公司沅陵分公司	黄花菜	2021-1-14	散装	铅(以Pb计)	5	3.32	1.68	1.68

接到上述不合格食品检验报告后，沅陵县市场监督管理局立即对上述监督抽检不合格食品经营环节进行了风险控制和核查处置，现将有关情况公示如下:

风险控制情况：沅陵县市场监督管理局立即对涉及上述产品的企业开展执法检查并送达了不合格食品检验报告，下达责令改正通知书责令企业立即暂停生产、销售、使用不合格食品并召回、封存不合格食品。

上述企业按照规定要求积极配合监管部门开展核查处置工作，主动进行了产品风险排查和不合格情况分析，对企业具体处置措施如下：

沅陵县市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政处罚法》《湖南省食品监督管理行政处罚自由裁量权基准适用说明》《湖南省市场监督管理行政处罚自由裁量权实施办法（试行）》有关规定，决定对上述企业作出如下处罚：

沅陵县市场监督管理局
2021年10月18日