5月23日，沅陵县麻溪铺镇人大主席团组织部分人大代表，联合镇市场质量监督管理所、镇执法大队、卫健、民政等部门组成监督检查组，到辖区学校、幼儿园、集市、养老机构等重点领域开展食品安全“一法两条例”执法检查。

督查组重点查看食堂的食材存储、加工、烹饪等环节，细致排查卫生、台账记录、从业人员健康证明、食品留样等情况；查看食品加工厂的环境卫生、食品加工存储、从业人员健康管理、食品安全制度落实情况等；查看学校小卖部、超市售卖食品的标签标识、储存条件等，核对生产日期标注情况，督促经营单位落实主体责任，强化食品安全管理。并对食品安全的各个环节进行操作指导，提出宝贵意见。

针对检查中发现的个别问题，如台账记录不够完善、食品留存样品罐数量不够等，督查组现场向经营负责人反馈，要求限期整改，并表示后期将跟踪整改落实情况，确保问题解决。