根据食品安全监督抽检反馈结果，涉及我县5批次食品不合格，具体情况如下：

接到上述不合格检验报告后，沅陵县市场监督管理局立即对上述监督抽检不合格餐饮食品（餐饮具）生产经营环节进行了风险控制和核查处置，现将有关情况公示如下:

风险控制情况：沅陵县市场监督管理局立即对涉及上述餐饮食品（餐饮具）的单位开展执法检查并送达了不合格检验报告，下达责令改正通知书责令立即暂停生产、销售、使用不合格餐饮食品（餐饮具）。

上述单位按照规定要求积极配合监管部门开展核查处置工作，主动进行了风险排查和不合格情况分析，并立即采取整改措施消除风险隐患。具体处置措施如下：

沅陵县市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政处罚法》有关规定，决定对：沅陵县长青矿业有限责任公司沅陵宾馆、沅陵县农家小厨房餐饮服务有限公司、沅陵县鱼儿山庄酒楼、沅陵县山雅餐饮服务有限公司等上述单位作出警告的当场行政处罚决定。

沅陵县市场监督管理局

2026年1月13日